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La dieta BARF. Alimentación cruda para perros y gatos usando los principios evolutivos. Escrito por el Dr. Ian Billinghurst, Creador de la dieta BARF.

“La dieta BARF” es el tercer libro de una serie dedicada a la alimentación de mascotas a través de su dieta evolutiva saludable y el primero que aborda la alimentación tanto de perros como de gatos.
Este es un libro práctico en el que encontrará los principios científicos sólidos en los que se basa la dieta evolutiva (o dieta BARF), sus beneficios y el por qué de los mismos, recetas sencillas para su elaboración casera y las respuestas a las preguntas más comunes tanto de los BARFeros principiantes como de los avanzados.
Una guía esencial para los cuidadores de mascotas, veterinarios, criadores, adiestradores y cualquier otra persona que desee comprender o bien ampliar sus conocimientos sobre las dietas evolutivas para perros y gatos.

«Este es sin duda uno de los libros de referencia para cualquier persona que quiera aprender y profundizar sobre las dietas crudas para perros y gatos. Descubrir la dieta BARF ha sido una revelación en mi carrera profesional y este libro ha sido de una ayuda inestimable. Estaré eternamente agradecida a mi colega de profesión el Dr Ian Billinghurst por tener la valentía de iniciar este camino y poder así entre todos mejorar la calidad de vida de nuestras mascotas, una dieta con ingredientes frescos y de calidad es fundamental para alcanzar un estado de salud óptimo». Neus Candela Veterinaria Col. 3667. Barcelona, Nutrivets

«El tercer libro de Ian Billinghurst está lleno de informaciones básicas sobre nutrición natural para perros y gatos. Explica por qué se usan ciertos alimentos y qué nutrientes aportan a la dieta, para qué sirven y por qué son necesarios algunos suplementos. También describe muy bien por qué esta alimentación tiene muchos más beneficios que los piensos y por qué es mucho mejor que cualquier pienso del mercado para la salud de tu mascota». Doris Rämisch Nutricionista canina y felina. Palma de Mallorca, Canatess

Ian Billinghurst es un médico veterinario, especializado en medicina general, de Bathurst en Nueva Gales del Sur (Australia), que trabaja principalmente con animales de compañía. El Dr. Billinghurst se graduó con matrícula de honor como licenciado en Ciencias Veterinarias por la Universidad de Sidney en 1976, después de obtener una licenciatura en Ciencias Agrícolas en 1966 y una diplomatura en Educación en 1969.

Tras sus estudios en acupuntura y otras modalidades complementarias, se interesó por la nutrición como el factor principal que determina la salud o la enfermedad, a principio de los años ochenta. Estos estudios le llevaron a comprender que toda medicina y cirugía, incluyendo aquella basada en los fármacos convencionales y las modalidades holísticas, dependen de manera implícita de una nutrición correcta para lograr el mejor de los éxitos y esa nutrición debe basarse en los hábitos alimenticios evolutivos de las especies a tratar en cuestión.

Uno de los resultados de esa revelación ha sido la publicación de tres libros que tratan la nutrición evolutiva para los animales de compañía. El primero, publicado en 1993, fue el superventas “Give your dog a bone”, que puso en marcha el movimiento mundial BARF. Cinco años más tarde, en 1998, se publicaría el libro cargado de polémica “Grow your pups with bones”.

Finalmente, el presente volumen “La dieta BARF” ha sido escrito como un manual básico introductorio para los nuevos BARFeros. En definitiva, el nombre del Dr. Ian Billinghurst se ha convertido en sinónimo de la dieta BARF para perros y gatos.

En la actualidad, el Dr. Billinghurst pasa consulta a nivel internacional utilizando la nutrición evolutiva como herramienta terapéutica, escribe numerosos artículos para publicaciones de salud canina y natural, y participa en entrevistas tanto de radio como televisión tratando temas de salud animal relacionados con la nutrición evolutiva. Ha impartido numerosas conferencias sobre este tema en sociedades de criadores, clubes de adiestramiento canino, a estudiantes de universidades técnicas y veterinarias, así como a veterinarios en Australia, Nueva Zelanda, Reino Unido, Japón, Canadá y Estados Unidos